СОЧНИ (сочники) с творогом: проверенный рецепт / ВКУС из ДЕТСТВА
Описание
Всем привет! С вами Лена Мамонько!
А вы любите мягкие пирожки – сочники с творожной начинкой? Рассыпчатое тесто, нежная начинка.
Уверены, многие помнят это блюдо ещё из детства! Детям и взрослым точно понравится это вкусное блюдо с кружкой молока!
Предлагаю вам приготовить сочники самим! Вперед!
Пищевая ценность на 100 гр. – 320,39 ккал (9,05/ 15,51 / 36,20).
Время приготовления – 30-40 минут.
НАМ НУЖНО (на 12-14 штук)
Для теста:
✅ Масло сливочное – 120 гр
✅ Сахар – 70 гр
✅ Яйцо – 1 шт
✅ Сметана (20%) – 60 гр
✅ Мука пшеничная – 300 гр
✅ Соль, разрыхлитель теста – 1/2 ч.л.
Для начинки:
✅ Творог – 300 гр
✅ Сахар – 60 гр
✅ Желток яичный – 1 шт
✅ Сметана (20%) – 1 ст л
✅ Мука пшеничная – 20 гр
Для смазывания:
✅ Желток яичный – 1 шт
✅ Молоко – 1 ч.л.
ИДЕИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ:
1) Ленивый Медовик - https://www.youtube.com/watch?v=R2i5e...
2) Апельсиновый манник - https://www.youtube.com/watch?v=zxZvt...
3) Рецепт ЛИМОННОГО ДЕСЕРТА - https://www.youtube.com/watch?v=uqDJc...
4) Печенье «СЕРДЕЧКИ» из детства - https://www.youtube.com/watch?v=Shq6U...
музыка - Jindupe - Lauren Duski
Подписывайтесь на мой канал "ELENA MAMONKO", что бы не пропустить новые видео с рецептами, которые выходят 2-3 раза в неделю!
Приглашаю также дружить в свой Инстаграм - https://www.instagram.com/elena_mamonko. Там я нахожу близких по духу людей и мы делимся полезной информацией, советами!
Так что жду вас на своём канале и профиле в инста!