Хочу поделиться с Вами рецептом не дорогих но очень вкусных сосисек .
Для приготовление :
2 кг куриного филе
200 гр или 300 гр холодного молока
1/2 ч. ложки черного молотого перца
1/2 ч. ложки мускатного ореха
1/2 ч. ложки сахарного песка
25 гр. нитритной соли.
25 гр соли крупного помола
1 белок от яйца

полиамидная оболочка.