Сегодня в Школе кулинарного умельца - Солянка на скорую руку. Солянка бывает разная: мясная, рыбная, грибная. Солянку заготавливают и на зиму. Со времён Советского Союза консервированная солянка производилась, да и сейчас производится, промышленным способом. Вот такую баночку Олег Михалевич сегодня и использует при приготовлении мясной солянки. Правда, в ней кроме капусты, ещё есть перловая крупа.
А ещё нам понадобится: