В зимний день всегда будет желанным горячий и сытный суп. Ароматный, аппетитный, наваристый и всегда вкусный. 4 знаменитых супа в нашем рецепте - узбекская мастава, венгерский суп-гуляш, кавказский бозбаш и русская мясная солянка.

Интересные и полезные рецепты на нашем сайте https://www.vsegdavkusno.ru

00:09 - Мастава
02:31 - Венгерский суп-гуляш
05:17 - Бозбаш
07:32 - Мясная сборная солянка

МАСТАВА. Узбекская кухня
Время приготовления 60 минут

Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/mastava-uzbekskaya-kuhnya

Совсем не случайно, многие называют этот популярный суп жидким пловом, с кусочками обжаренного мяса, овощами, рисом и специями. Мастава - блюдо ароматное, сытное и очень вкусное. Приготовить маставу, намного проще плова, а удовольствия ничуть не меньше. Попробуйте и убедитесь сами.

Ингредиенты:
* Говядина или баранина - 500 г
* Вода - 2 л
* Лук репчатый - 200 г
* Морковь - 200 г
* Перец сладкий - 100 г
* Репа - 150 г
* Помидоры - 300 г
* Картофель - 400 г
* Рис - 100 г
* Растительное масло - 30 мл
* Красный перец чили сухой - 2 шт
* Зира молотая - 5 г
* Кориандр молотый - 5 г
* Перец чили молотый - 1 ч.л.
* Соль по вкусу
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

СУП-ГУЛЯШ. Венгерская кухня
Время приготовления 2 часа 30 минут

Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/vengerskiy-sup-gulyash

Венгерский суп-гуляш, это как украинский борщ или финская уха. Незабываемый вкус, безусловно, стоит потраченного времени на приготовление этого знаменитого блюда. Главное, это совсем несложно.

Ингредиенты:
* Бекон сырокопченый - 100 г
* Свинина, желательно шейка - 800 г
* Лук репчатый - 200 г
* Морковь - 300 г
* Картофель (с кожурой) - 600 г
* Чеснок - 4 зубчика
* Паприка копченая - 3 ст.л.
* Пиво светлое - ½ л
* Мука пшеничная - 1 ст.л.
* Бульон мясной - 1 л
* Помидоры протертые - 250 мл
* Сладкий перец, маринованный (можно заменить свежим) - 125 г
* Соль по вкусу
* Перец черный молотый по вкусу
* Петрушка - 3 веточки
* Растительное масло - 2 ст.л.
* Вода - 50 мл

БОЗБАШ. Кавказская кухня
Время приготовления 2 часа

Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/bozbash-kavkazskaya-kuhnya

Приготовление этого вкуснейшего блюда не требует особой подготовки или специальных навыков. Как правило, бозбаш готовят из баранины, порой заменяют говядиной или, даже, птицей. Наваристый мясной бульон, с картофелем, горохом нут и пряностями делает вкус этого блюда неповторимым.

Ингредиенты:
* Баранина на кости - 1 кг
* Курдючный жир - 100 г
* Горох нут - 150 г
* Лук репчатый - 300 г
* Картофель средний - 600 г (6 шт)
* Алыча сушеная - 5 шт
* Мята сушеная - 1 ч.л.
* Сумах сушеный - 1 ч.л.
* Шафран имеретинский - ¼ ч.л.
* Соль по вкусу
* Перец черный молотый по вкусу
* Вода - 2 л

СБОРНАЯ МЯСНАЯ СОЛЯНКА. Русская кухня
Время приготовления 1 час 20 минут

Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/myasnaya-sbornaya-solyankaМясная сборная солянка, сытная, ароматная, аппетитная с неповторимым вкусом. Уверены, такую солянку вы приготовите еще не раз.

Ингредиенты:
* Мясо (мякоть и на кости) - 600 г
* Лук репчатый средний - 250 г
* Морковь средняя - 200 г
* Вода - 2 литра
* Соленые огурцы без кожуры - 350 г
* Томатная паста - 3 ст.л.
* Каперсы - 1 ст.л.
* Маслины - 60 г
* Колбаса варено копченая - 70 г
* Сосиски - 2 шт
* Окорок - 70 г
* Копченая курица - 50 г
* Копченая говядина - 60 г
* Колбаса - 60 г
* Рассол огуречный - 150 мл
* Соль по вкусу
* Перец черный молотый по вкусу
* Сахар - 1 ст.л.
* Растительное масло - 2 ст.л.

Подписывайтесь на наш канал - https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno?sub_confirmation=1 и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми.

Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям

Еще больше интересных рецептов на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru

Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru

Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook - https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/
Instagram - https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Яндекс. Эфир - https://yandex.ru/efir/?stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_3475301519285169492