Instagram: https://www.instagram.com/andrey.kosh...​
Facebook: https://www.facebook.com/andrey.koshe...​
ВКонтакте: https://vk.com/andrey.koshelot

В сезон ягод, жена что только не готовит из них. Но эти слойки мне очень понравились! Уговорил супругу записать рецепт. Надеюсь и Вам они придутся по вкусу.
.
◾Вам понадобится:
▪Тесто слоенное бездрожжевое - 500 гр;
▪Земляника (хотя, можно использовать любую ягоду) - 300 гр;
▪Сахар - 150 гр;
▪Агар-агар - 7 гр;
▪Яйцо (точнее желток) - 1 шт;
▪Мороженное - для подачи.
.
◾Способ приготовления:
1. Раскатываем тесто толщиной ~3мм и вырезаем стаканом (или формой для вырезки) бОльшого диаметра кружочки. Далее в половине кругов делаем еще одни, но меньшего диаметра. Тесто вокруг собираем, снова раскатываем и проделываем то же самое.
2. Кладем кольца на наши кружочки.
3. Смешиваем землянику, сахар и агар-агар.
4. Выкладываем начинку в центр кольца, смазываем желтком края и отправляем в разогретую духовку до 200 гр на 20-25 мин.
.
Оставляем полностью остыть. Можно уже приступать к чаепитию, а лучше еще сверху слойки положить шарик ванильного пломбира.
.
Хорошего настроения, Друзья!

#земляника #слойки #сойкисземляникой #слойкисягодой #выпечка #выпечкасземляникой #кошелот #рецептслоек #рецептывыпечки #выпечкасягодой #сладкаявыпечкасягодой #сладкиеслойки #домашняявыпечка #выпечкасмороженым #сземляникой #смороженым