Булочки - косички с заварным кремом - простая выпечка из слоеного дрожжевого теста.
Ингредиенты на 8шт:
слоеное дрожжевое тесто - 500г
Для крема:
молоко - 350мл
сахар - 70г
кукурузный крахмал - 25г
желтки - 3шт
вода 30мл+мед 1ст.л. (для смазывания)
миндальные хлопья (для посыпки)
____________________
Ingredients for 8pcs:
puff yeast dough - 500g
For the cream:
milk - 350ml
sugar - 70g
corn starch - 25g
yolks - 3pcs
water 30 ml + honey 1 tbsp. (for lubrication)
almond flakes (for sprinkling)
____________________
❗ Подписывайтесь на наш канал!
https://www.youtube.com/channel/UCnMWGaj0pfDV8IOIsibexIg
____________________