Серый хлеб/Pâine sura/Gray bread
Описание
#wholewheatbread#branbread#хлеб #домашнийхлеб
250 гр мукa из отрубей
250 гр белой муки
325 мл теплой воды
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 чайная ложка соли без горки
1 чайная ложка сахара
1 столовая ложка подсолнечного масла
15 гр тыквенных семечек
15 гр подсолнечных семян
20 гр ядер грецких орехов
********************************
250 gr făină de tarita
250 gr făină albă
325 ml apă caldă
1 linguriță drojdie uscată
1 linguriță rasă de sare
1 linguriță de zahăr
1 lingura ulei de floarea soarelui
15 gr semințe de dovleac
15 gr seminte de floarea soarelui
20 gr miez de nucă
**********************************
250 g bran flour
250 g white flour
325 ml warm water
1 teaspoon dry yeast
8 g salt
1 teaspoon sugar
1 tablespoon sunflower oil
15 g pumpkin seeds
15 g of sunflower seeds
20 g of walnut kernels