Так называют донскую селёдку.
⠀⠀Как раз сейчас самое время. Икряная, жирная, мясистая и обалденно вкусная.
⠀
Сегодня жарим на сковороде. Для любителей селёдки, есть ещё рецепт-солёной селёдки. Но об этом в другой раз.
⠀
Приглашаю к просмотру видео-рецепта, это очень вкусно!