Очень важно понимать, как правильно разделывать баранину и еще лучше научиться это делать самому - чтобы на равных разговаривать с мясником. Мясники уважают умных покупателей!
В бараньей туше нет плохого, невкусного мяса. Но бывает неправильное использование тех или иных частей, не по назначению.
Я расскажу и покажу, какая часть на что годится.
Мы расскажем, сколько стоит баранина в сентябре 2020 года на Дорогомиловском рынке Москвы.
Вы удивитесь, насколько недорого можно кушать, как царь!