СВИНИНА ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ В ДУХОВКЕ , ВСЕГДА ТАК ГОТОВЛЮ .ОЧЕНЬ ВКУСНО !
Ингредиенты:
Мясо свинины (с прослойкой жира) 700 гр, (ребрышки тоже подойдут )
Картофель 700гр.
2 средние луковицы,
1 средняя морковь
1 красный болгарский перец ,
соль, перец по вкусу,
приправа для мяса или универсальная, 3 ст.л. майонеза. можно заменить домашней сметаной будет вкуснее .
Все нарезаем и маринуем как в видео можете все вместе ,это не принципиально .ставим в духовку на 180 градус можете накрыть с начала фальгой и запечь до готовности а потом открыть и зарумянить с верху , тогда мясо будет мягче .