Свинина в сметане овощами - отличное блюдо для повседневной готовки.
Прекрасно подходит для приготовления как в казане, так и на обычной варочной плите.
Но, конечно из-за колорита - приготовленное блюдо в казане на костре будет вкуснее )
Я думаю, все пробовали похожее блюдо.
Из нюансов готовки:
Свинину нет нужды нарезать слишком мелко, главное ее обжарить до румяной корочки.
Маринованный лук придаст мясу привкус шашлыка.
Такой вот у нас сегодня вышла свинина в казане. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
свинина - 3 кг
лук - 2 кг
картофель - 2 кг
болгарский перец - 1,5 кг
сметана - 300 гр
уксус
соль
перец

Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана и тандыра:
Блюда в казане :
Рыба по-узбекски в казане - https://www.youtube.com/watch?v=C-OctV0z6Ac&t
Макароны по-флотски в казане - https://www.youtube.com/watch?v=0DGdVOyQGqM&t
Блюда в тандыре :
Гусь в тандыре целиком - https://www.youtube.com/watch?v=WFUIVaCDuLM
Картофан с салом в тандыре - https://www.youtube.com/watch?v=usCOs6eiL20

Подпишись!!! :
Группа ВК - https://vk.com/public193065667
Группа в Одноклассниках - https://ok.ru/group/57636955160679