Холодный суп, но не окрошка!
Вот только красный он немножко!
Такой же вкусный, аппетитный!
В жару спасенье, благодать!
Погнали мы его снимать!
Все ингредиенты и их пропорции смотрите в конце видео
А мы погнали готовить свекольник холодный. Супер вкусный и освежающий суп! Отличная альтернатива окрошке!
Отварную свеклу трем на мелкой терке и заливаем холодной кипяченой водой. В воду добавляем соль, сахар, лимонную кислоту. Все перемешиваем.
Картофель нарезаем кубиком, яйца измельчаем, редис и огурец нарезаем кубиком, колбасу (добавляем по желанию) режем кубиком, лук и укроп - измельчаем.
Все ингредиенты собираем, перемешиваем и добавляем жидкость со свеклой. Добавляем кипяченую воду, соль, сахар, лимонную кислоту регулируем по вкусу.
И обязательное дополнение холодного свекольника сметана, без которого вкус готового блюда получится пресным и незавершенным.
Свекольник холодный готов! Супер вкусный и освежающий суп разливайте по тарелкам и подавайте к столу. Это очень сытный и питательный летний суп, который легко приготовить. Приятного аппетита в летний жаркий день!

ТАЙМКОДЫ:
00:00 Презентация блюда
00:29 Видео рецепт
03:21 Ингредиенты
03:29 Готовое блюдо

#обжоркару #свекольник #свекольникхолодный