Предлагаю приготовить на ужин хек с овощами. Многие считают хек суховатым, но если тушить его на овощной подушке, то получим сочную и нежную рыбку. За счёт этого получается нежирное, диетическое блюдо, которое можно приготовить и в некоторые дни Поста.
РЕЦЕПТ:
1. хек - 600 гр.
2. огурцы марин. - 3 шт.
3. вода - 250 мл.
4. лук - 2 шт.
5. морковь - 1 шт. больш.
6. перья лука
7. перец болг. - 2 шт.
8. помидоры - 2 шт.
9. томатная паста - 1 ст.л.
10. сахар - 1 чайн.л.
11. соль - 1 чайн.л.
12. перец мол. - 0,5 чайн.л.
13. базилик - 1 чайн.л.
14. паприка копч. - 0,5 чайн.л.
15. перец красн мол. - по вкусу
16. орегано - 1 чайн.л.