Если вы любите ловить окуня, причём Крупного Окуня, но терпеть не можете его чистить, то этот рецепт для вас!!!

Для этого просто Запекаем Окуня в Соли!!!

Рыбу не чистим, можно даже не потрошить, но я предпочитаю кишечник с жабрами удалить, а как это сделать, не разрезая рыбу - показано в этом ролике.

Противень на стол, соль на противень, окуней на соль, сверху засыпали рыбу той же солью, чтобы ничего не выглядывало и в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Осталось извлечь готового окуня из солевого саркофага, "раскрыть" его со спины
и наслаждаться натуральным вкусом рыбы!

Вот такой незамысловатый рецепт, который и семью вкусно накормит, и чистоту кухни полностью сохранит! ;)

Приятного аппетита!