#пасха #куличи #паска

Смотрите наш семейный канал: https://www.youtube.com/channel/UCWYBiWRFPO0qA62g7OSiVoA/
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях!
Мой Инстаграм: https://www.instagram.com/ira_belaja/
Рецепты домашней кухни с Ириной Белой #ira_belaja
Приятного аппетита!

******** РЕЦЕПТ ********
Паска (кулич):
1000 гр. мука
500 гр. сахара, 300 гр. изюма.
250 гр. сливочное масло.
4 шт. яйца.
250 гр. сметаны.
1/2 ч. л. соли
Цедра одного апельсина
Ванилин или эссенция
Куркума .. 1 ч. л.
Водка .. 50 мл.
Вся опара
Опара:
250 мл. молока.
200 гр. муки.
20 гр. дрожжи сухие.
2 ст. л. сахара.
Глазурь:
Сахар .. 300 гр. залить водой 8 ст. л.
Желатин .. 1 ст. л. залить водой 3 ст. л.
Подогреть сахарный сироп до 60 гр. добавить желатин, взбить миксером до белой, воздушной массы.
Быстро смазать паски (куличи)
Печь 40 минут при 180°С.

*********************
В произведении использованы музыкальные фрагменты из фонотеки YouTube