Простой рецепт засолки скумбрии целиком.
Для этого рецепта подойдет как свежая, так и замороженная рыба.
Проверенный рецепт приготовления засолки скумбрии целиком в рассоле в домашних условиях.
Ингредиенты
Рыба 500 гр (2шт)
Вода 2 л
Соль 5 ст.л
Сахар 1 ст.л
Специи