Салат-рулет "Изумительный" – его всегда мало
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. Красная свёкла - 2 экземпляра.
2. Морковь средняя - 2 штуки.
3. Куриное яйцо - 3 экземпляра.
4. Твёрдый сыр - 50 грамм.
5. Отварная курица - 200 грамм.
6. Домашний майонез - 3-4 столовые ложки.
7. Вяленый чернослив - 70 грамм.
8. Столовый уксус 9% - 2 столовые ложки.
9. Соль - 2-3 щепотки (по желанию).
10. Сахар - 2 столовые ложки.
11. Секретные ароматные пряности. ___________________________________________________
Структура видео:
00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:40 – Анекдот №1
01:14 – ингредиенты
01:45 – как правильно варить свёклу?
02:25 – морковь варим целиком 1 час
03:01 – куриные яйца вкрутую
03:06 – размягчаем чернослив
03:22 – очищаем свёклу и морковь
03:41 – Анекдот №2
04:00 – нарезаем варёную курицу кубиками
04:50 – затем чернослив
05:05 – измельчаем свёклу на подготовленную поверхность
05:36 – покрываем майонезом
05:49 – слой моркови, майонез
06:15 – сыр, чернослив, майонез
06:42 – слой куриных яиц на мелкую тёрку
06:55 – майонез, курица, майонез
07:02 – формируем рулет
07:16 – готовое блюдо
07:25 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
09:40 – подписка на Канал одесской кухни
07:52 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
История свеклы
В пищу начали употреблять листья, и лишь затем сам корнеплод. Римляне вымачивали ботву в вине или уксусе и приправляли перцем. Порабощенные германские племена выплачивали Риму дань свеклой.
На Русь свекла попала из Византии. Овощ культивировали уже в XI веке и греческое название корнеплода «сфекели» перешло в славянский язык в искаженном виде: «свекла». В юго – западных областях России, в Белоруссии и на Украине растение называют бурак, или буряк. Иногда свекла при варке приобретает бурый оттенок из – за минерального состава воды. Маринованный или замороженный корнеплод также может побуреть, что никак не сказывается на его свойствах и вкусовых качествах.
Польза свеклы
Свекла содержит множество витаминов и микроэлементов. Этот овощ – рекордсмен по концентрации бора и марганца. По содержанию железа свекла уступает только чесноку. Эти микроэлементы активизируют работу кроветворения и регулируют обмен веществ.
Бетаин, содержащийся в этом корнеплоде принимает участие в образовании холина, который улучшает работу печени.
Свекла крайне полезна при запорах и проблемах с флорой кишечника. Пектин подавляют деятельность гнилостных кишечных бактерий и обволакивает воспаленную слизистую.
Свекла богата органическими кислотами: яблочной, лимонной и винной.
Энергетическая ценность свеклы составляет 42 ккал на 100 г за счет высокого содержания сахаров.
Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали…
Приятного аппетита!
салаты
салат
салат-рулет
рецепты салатов
вкусные салаты
свекла
со свеклой
салат +из свеклы
салат со свеклой
салат +с курицей
новые салаты
салаты +на новый год
салат изумительный
рецепты +из свеклы
*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Семейные рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLIA&list=PLbddEG7hj2DkEZ4gRtAvPRWRRi-3TVjST
2. Первые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTWg&list=PLbddEG7hj2Dmagcq5KeBQF9CL0iOzgYK4
3. Новогоднее меню: https://www.youtube.com/watch?v=7q52aM2AzHs&list=PLbddEG7hj2DlDZB-LatwtgA5n5neQYReY
4. Холодные закуски: https://www.youtube.com/watch?v=oFjTcdewBsU&list=PLbddEG7hj2Dl2kUtlVdZy36jVE6hJmKWc
5. Соления и консервация: https://www.youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLUs&list=PLbddEG7hj2Dnp-O7Cbe7vAyDjK5_1QrZy
6. Рецепты солёного сала: https://www.youtube.com/watch?v=0iem_mfZZeI&list=PLbddEG7hj2Dm-Z4N1dp01sRuTGC6rgzwl
7. Рецепты мясных блюд: https://www.youtube.com/watch?v=7q52aM2AzHs&list=PLbddEG7hj2DlWUYweHOuGOkgEk-blPRQ6
8. Блюда из творога: https://www.youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdFY&list=PLbddEG7hj2DnxXBSwYZJRI0FkmmXMid7y
9. Мастер-классы: https://www.youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBCI&list=PLbddEG7hj2DlrbtoUP85A_fVmbULBojAe
10. Каши: https://www.youtube.com/watch?v=FldIPGOWuiI&list=PLbddEG7hj2Dm4kU4rc4G_upw1PgYvwCMb
11. Сладкие блюда: https://www.youtube.com/watch?v=5H_iF_kmokY&list=PLbddEG7hj2DmSHHI7f5aHHBGsL1EDQN5S
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: https://www.youtube.com/watch?v=RK0znPplLA0&list=PLbddEG7hj2DmFTeFNTwoUHuSZeRor7Nuf

----------------------------------------------------------------------------------------------
Салат-рулет "Изумительный" – его всегда мало