Для салата потребуется малосоленная рыба (сёмга, горбуша или любая красная рыба) помироды черри свежий огурчик, оливки зелёные, не большой кусочек сыра. Для соуса яичный желток, 1 зубчик чеснока пропустить через чеснокобавку или потереть, лимонный сок 1 ч. л., растительное масло 2-3ст.л.. Все ингредиенты порезать кубком, заправить соусом, разложить порционно.