0.5 кг куриной печени( можно любую печень)отварить и нарезать соломкой
300 гр. корейской моркови
1 луковица нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета
1 банка зеленого горошка
3 ст. ложки майонеза
все перемешать, салат готов