Салат из кальмаров с корейской морковью.РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ.
Салат из кальмаров с корейской морковью-рецепт легкого салата с кальмарами для тех, кто любит погорячее.Всё дело в салатной заправке.
Её остроту и пряность в салате можно регулировать по своему вкусу.И помните, что вареные кальмары очень хорошо впитывают соус, особенно,
если вы добавите его, когда кальмары будут еще теплыми.
----------------------------
кальмары - 500г
морковь корейская - 250г
чеснок - 1 зубчик
перец (молотый) - по вкусу
растительное масло - 3 ст.л.
уксус бальзамический - 1 ст.л.
соль - по вкусу
свежая зелень - по вкусу.
-------------------------------
Кальмаров очистить, удалить хорду и хитиновую пластинку и варить 3 минуты.
Через 3 минуты переложить их в холодную воду, а затем отбросить на дуршлаг.
Вареных кальмаров порезать соломкой.
Для заправки смешать растительное масло с пропущенным через пресс чесноком и добавить бальзамический уксус.
Приправить молотым черным перцем, солью и размешать.
Полить этой заправкой кальмаров, хорошо перемешать и дать настояться при комнатной температуре около 30 минут.
Добавить к кальмарам готовую морковь по корейски и рубленую свежую зелень.
Перемешать салат и подавать к столу.
**************************************************************
Ссылка на видео: https://youtu.be/xtx9QXf8eMA
*Первые и Вторые блюда:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Закуски и заготовки:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Салаты:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Бутерброды и несладкая выпечка:https://www.youtube.com/playlist?list...

*************************************
На нашем канале Вы найдете множество кулинарных рецептов и полезных советов по кулинарии!
Подписаться на канал:https://www.youtube.com/channel/UCj1P...
Одноклассники:https://ok.ru/feed
Группа в VK:https://vk.com/club116671670