САЛАТ "ДЛЯ МИЛЫХ ДАМ" A SALAD BOUQUET "FOR THE LOVELY LADIES

На женский день порадуйте своих мам и супруг этим незатейливым, но очень вкусным салатом. Идею для этого салата я подсмотрела у Оксаны Пашко.
1 болгарский перец, 10 сливовидных небольших томатов, 6 томатов Черри, 1-3 зубчиков чеснока, 250 гр сливочного или творожного сыра, 4 яйца, пучок перьев зелёного лука, 2 ст.л. майонеза, соль- по вкусу.
Сыр смешать с пропущенным через пресс чесноком и двумя натёртыми на мелкой тёрке яйцами.Посолить по вкусу. По желанию можно добавить 6-8- оливок, мелко нарезанных. Разрезать перец пополам и убрать семена с плодоножкой. Помидоры надрезать крест-накрест не до конца. Нафаршировать половинки перца и помидоры. Из мелких Черри сделать цветочки.
На овальное блюдо выложить половинку фаршированного перца, перья лука и фаршированные помидоры. Оставшиеся 2 яйца разделить на белки и желтки. Желтки натереть на мелкой тёрке, а из белков сделать лепестки нарциссов. Выложить нарциссы, в серединку выложить натёртый желток. Съедобный букет - салат готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
UN BOUQUET DI INSALATA "PER DONNE INCANTEVOLI

Nel giorno della donna, accontenta le tue mamme e i tuoi coniugi con questa insalata senza pretese ma deliziosa.
1 peperone, 10 pomodorini piccoli, 6 pomodorini, 1-3 spicchi d'aglio, 250 g di crema o ricotta, 4 uova, un mazzetto di piume di cipolla verde, 2 cucchiai. maionese, sale - a piacere.
Mescolare il formaggio con l'aglio passato in una pressa e due uova grattugiate su una grattugia fine, sale qb. Se lo si desidera, aggiungere 6-8 olive tritate finemente. Tagliate a metà il peperone e privatelo dei semi e dei gambi. Tagliare i pomodori non completamente trasversalmente. Farcite le metà del peperone e i pomodori. Crea fiori da piccole ciliegie.
Su un piatto ovale adagiare metà dei peperoni ripieni, delle cipolle e dei pomodori ripieni. Dividere le restanti 2 uova in albumi e tuorli. Grattugiare i tuorli su una grattugia fine e ricavare petali di narciso dalle proteine. Mettete i narcisi, mettete al centro il tuorlo grattugiato. Bouquet commestibile: l'insalata è pronta. BUON APPETITO!"
EIN SALATBUQUET "FÜR DIE SCHÖNEN DAMEN

Am Frauentag erfreuen Sie Ihre Mütter und Ehepartner mit diesem unprätentiösen, aber köstlichen Salat.
1 Paprika, 10 kleine Pflaumentomaten, 6 Kirschtomaten, 1-3 Knoblauchzehen, 250 g Sahne oder Quark, 4 Eier, ein Bündel Frühlingszwiebelfedern, 2 EL. Mayonnaise, Salz - nach Geschmack.
Mischen Sie den Käse mit dem Knoblauch, der durch eine Presse geleitet wird, und zwei Eiern, die auf einer feinen Reibe gerieben sind. Salz nach Geschmack. Falls gewünscht, 6-8 fein gehackte Oliven hinzufügen. Schneiden Sie den Pfeffer in zwei Hälften und entfernen Sie die Samen und Stiele. Schneiden Sie die Tomaten nicht vollständig quer. Die Pfefferhälften und Tomaten füllen. Machen Sie Blumen aus kleinen Kirschen.
Auf eine ovale Schüssel die Hälfte der gefüllten Paprika, Zwiebeln und gefüllten Tomaten legen. Die restlichen 2 Eier in Weiß und Eigelb teilen. Reiben Sie das Eigelb auf einer feinen Reibe und machen Sie aus den Proteinen Narzissenblätter. Legen Sie die Narzissen, setzen Sie das geriebene Eigelb in die Mitte. Essbares Bouquet - Salat ist fertig. GUTEN APPETIT!
A SALAD BOUQUET "FOR THE LOVELY LADIES

On Women's Day, please your mothers and spouses with this unpretentious but delicious salad.
1 bell pepper, 10 small plum tomatoes, 6 cherry tomatoes, 1-3 cloves of garlic, 250 g cream or curd cheese, 4 eggs, a bunch of green onion feathers, 2 tbsp. mayonnaise, salt - to taste.
Mix the cheese with the garlic passed through a press and two eggs grated on a fine grater. Salt to taste. If desired, you can add 6-8 finely chopped olives. Cut the pepper in half and remove the seeds and stalks. Cut the tomatoes not completely crosswise. Stuff the pepper halves and tomatoes. Make flowers from small cherries.
On an oval dish, place half the stuffed peppers, onions and stuffed tomatoes. Divide the remaining 2 eggs into whites and yolks. Grate the yolks on a fine grater, and make daffodil petals from the proteins. Put the daffodils, put the grated yolk in the middle. Edible bouquet - salad is ready. ENJOY YOUR MEAL!