#рыбахе #рыбахепокорейски #хеизрыбыпокорейски #корейскиесалаты #корейскаякухня #рецепты
Рыба ХЕ
Ингредиенты:

Филе судака – 200 г
Лук репчатый – 50г
Лук зеленый – 20г
Перец красный болгарский – 60г
Чеснок – 30 г (2-3 дольки)
Кинза свежая - по вкусу
Соль – 0,5 ст.ложки (5г)
Сахар – 1 ст.ложка (10г)
Черный перец – по вкусу
Кинза сухая молотая – 1.5 ч.л (3г)
Глутамат натрия – 1 ч.л (5г)
Масло растительное – 20г
Уксусная эссенция – 1.5 ст.л (15мл)
Масло перцовое – 20г

Для перцового масла:
Масло растительное – 250мл
Перец сухой красный – 50г (4 ст.л с верхом)