Спешу поделиться моим авторским рецептом рыбы с соусом из томатов и базилика! Это очень вкусно, я обещаю! Можно взять любую белую рыбу, я обычно беру треску или окуня. Но в рыбной лавке мне предложили мексиканскую рыбу Bota и я использовала ее. Мне пришлось ее замариновать, потому что у неё был слишком сильный рыбный запах. Итак, рецепт:
ингредиенты:
филе рыбы, соль и перец по вкусу.
Для маринада:
розмарин-1 ст ложка
лимон -1/2
оливковое масло.

Соус:
помидоры Черри 3-5 шт
1/4 цедра апельсина
1/2 ч.л. Бальзамического уксуса
1 ч.л. Оливкового масла