Блины - 10-12 шт.
Рыба красная слабосоленая - 150 г
Филе соленой сельди - 200 г
Картофель - 500 г
Сметана - 1 ст.л.
Масло сливочное - 50 г
зеленый лук - 1 пучок

Картофель отварите до полной готовности, добавьте сливочное масло, сметану, посолите. Много соли не нужно, так как рыба соленая
Хорошо разомните картофелемялкой
Блинчик смажьте слоем полученного картофельного пюре.
На один край выложите полоску селедки и полоску зеленого лука
Плотно сверните рулетиком.
На второй вид блинчиков выложите ряд красной рыбы и полоску огурчиков
Так же сверните в плотный рулет.
Полученные блинные рулетики острым ножом нарежьте поперек кусочками толщиной около 1,5 см.
Роллы готовы! Приятного аппетита!

Рецепт засоленной семги:
1ст.ложка соли
2ч.л сахара
0,5ч.л. черного молотого перца
Хорошо натереть рыбу и в холодильник минимум на 12часов.
Перед употреблением не много промыть в холодной воде.
Подпишитесь на канал, всем рады

Приглашаю дружить и в инстаграм: https://instagram.com/albinka_korsun?igshid=dxt438z5phpc