Рисовый суп с сосисками – любимец детей и взрослых
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Ссылка на канал Хобби Кулинария:
https://www.youtube.com/channel/UCwvbB4-lvsPk2wifuE65oiQ?view_as=subscriber
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. Кастрюля на 6 литров.
2. 3,5 литра воды.
3. Сосиски/сардельки - 250 грамм.
4. Небольшая морковь - 1 штука.
5. Средний репчатый лук - 2 экземпляра.
6. Круглый рис - 100 грамм.
7. Куриные яйца - 4 экземпляра.
8. Картофель - 400 грамм.
9. Помидорный/томатный сок - 50 мл / или 1 десертная ложка томатной пасты.
10. Зелень петрушки и укропа - по 1/2 пучка.
11. Оливковое масло - 40 мл.
12. Сахар - 1 чайная ложка.
13. Соль - 1 десертная ложка.
14. Секретные ароматные пряности.
__________________
Структура видео:
00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:48 – Анекдот №1
01:06 – канал Хобби Кулинария
01:26 – ингредиенты
02:01 – готовим овощной бульон
02:08 – куриные яйца варим вкрутую
02:24 – измельчаем репчатый лук
02:53 – пассеруем его
03:27 – морковь измельчаем на мелкую тёрку
03:37 – пассеруем его с сахаром
03:56 – вторую измельчённую луковицу – для бульона
04:05 – первая закладка пряностей
04:22 – картофель измельчаем брусочками и варим
04:49 – измельчаем яйца
05:07 – промываем рис до чистой воды
05:12 – что думает Серьго по поводу риса?
05:50 – с сарделек снимаем плёнку и измельчаем мелкими кубиками
06:46 – Анекдот №2
07:01 – закладываем рис
07:26 – нашинковываем зелень
07:40 – закладываем стебли
07:58 – время зажарки, зелени и яиц
08:24 – подоспел помидорный сок
08:23 – соль
08:48 – вторая закладка пряностей
09:35 – ну, и сардельки
10:01 – готовое блюдо
10:21 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
10:32 – подписка на Канал одесской кухни
10:47 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Супы. История появления и виды
Суп (от фр. soupe) — жидкое блюдо (обычно первое), распространённое во многих странах. Отличительной особенностью супа является в первую очередь тот факт, что суп включает в себя не менее 50 % жидкости (иногда говорится, что при приготовлении должно применяться правило «в супе должна быть половина жидкости»), во вторую очередь (для горячих супов) — суп готовится методом варки, в подавляющем большинстве случаев в воде.
Суп, как блюдо в его сегодняшнем понимании, сложился не более 400—500 лет назад, с появлением крепкой, неокисляемой и химически нейтральной посуды, позволяющей осуществить процесс приготовления. При этом надо отметить, что на Востоке (Древний Китай и близкие регионы) супы возникли раньше, примерно за 100 лет до нашей эры и опять же — в связи с более ранним возникновением пригодной посуды. Это не означает, что ранее люди не пользовались варкой — данный способ приготовления пищи возник с появлением глиняной и каменной посуды (известный советский и российский историк и кулинар В. В. Похлёбкин называет последнюю наиболее пригодной для приготовления супов).
Совмещаем приятное с полезным, берём свежее молоко, лучшую муку и другие ингредиенты, и поехали…
Приятного аппетита!
ключевые слова:
суп
суп рецепт
вкусный суп
первое блюдо
сосиска
сосиска рецепт
рисовый суп
суп с рисом
+как приготовить суп
приготовление супов
суп с сосисками
рисовый суп с сосисками
*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Семейные рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLIA&list=PLbddEG7hj2DkEZ4gRtAvPRWRRi-3TVjST
2. Первые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTWg&list=PLbddEG7hj2Dmagcq5KeBQF9CL0iOzgYK4
3. Новогоднее меню: https://www.youtube.com/watch?v=7q52aM2AzHs&list=PLbddEG7hj2DlDZB-LatwtgA5n5neQYReY
4. Холодные закуски: https://www.youtube.com/watch?v=oFjTcdewBsU&list=PLbddEG7hj2Dl2kUtlVdZy36jVE6hJmKWc
5. Соления и консервация: https://www.youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLUs&list=PLbddEG7hj2Dnp-O7Cbe7vAyDjK5_1QrZy
6. Рецепты солёного сала: https://www.youtube.com/watch?v=0iem_mfZZeI&list=PLbddEG7hj2Dm-Z4N1dp01sRuTGC6rgzwl
7. Рецепты мясных блюд: https://www.youtube.com/watch?v=7q52aM2AzHs&list=PLbddEG7hj2DlWUYweHOuGOkgEk-blPRQ6
8. Блюда из творога: https://www.youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdFY&list=PLbddEG7hj2DnxXBSwYZJRI0FkmmXMid7y
9. Мастер-классы: https://www.youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBCI&list=PLbddEG7hj2DlrbtoUP85A_fVmbULBojAe
10. Каши: https://www.youtube.com/watch?v=FldIPGOWuiI&list=PLbddEG7hj2Dm4kU4rc4G_upw1PgYvwCMb
11. Сладкие блюда: https://www.youtube.com/watch?v=5H_iF_kmokY&list=PLbddEG7hj2DmSHHI7f5aHHBGsL1EDQN5S
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: https://www.youtube.com/watch?v=RK0znPplLA0&list=PLbddEG7hj2DmFTeFNTwoUHuSZeRor7Nuf

----------------------------------------------------------------------------------------------
Рисовый суп с сосисками – любимец детей и взрослых