Рецепт настоящей баклажанной икры:
- 5 кг. баклажанов
- 1 кг. моркови
- 1 кг. репчатого лука
- 1,5 кг. болгарского перца
- 2 л томатного сока
- 400 мл растительного масла
- 3 ст. ложки соли
- 9 ст. ложки сахара
- 1 ч. ложки черного перца молотого
- 1 ст. ложка уксуса 70%
Поддержать канал: карта Сбербанк 2202 2020 8391 3230