Такие котлеты будут просить еще и еще. Готовятся очень просто и из доступных продуктов, а вкус просто замечательный! Нежные и сочные внутри и потрясающе хрустящая корочка снаружи.

Ингредиенты:
1. Любой фарш (у меня куриная грудка и свинина 50/50) - 800 гр.
2. Красный болгарский перец - 1 шт.
3. Репчатый лук - 1 шт.
4. Свежий или замороженный укроп - небольшой пучок.
5. Куриное яйцо - 1 шт.
6. Сметана - 1 ст. ложка в фарши и 100 гр. для смазывания котлет.
7. Соль, черный молотый перец - по вкусу.
8. Итальянские травы - 1/2 ч. ложки.
9. Твердый сыр - 80-100 гр.
10. Сливочное масло - 30-50 гр.

Приятного аппетита!

Друзья, если вам понравился видео - вы можете помочь каналу: