Вместо ШАШЛЫКА. Мясо по-Домашнему в Духовке. Рецепт нежного , сочного мяса.

2 кг свинина для шашлыка
1 ст/л зерновая горчица
1 ч/л обычная горчица средней остроты или по вкусу
1 ст/л меда
1 ч/л паприка
1/2 ч/л кориандр
1 ч/л перец черный
1 ч/л соль или по вкусу
150 мл белое вино
3-4 лук репчатый
2 ст/л растительное масло
запекать 220С (440Ф) 40 мин с фольгой +30 мин без фольги или до готовности, добавить гриль если необходимо

2 kg pork for barbecue
1 tablespoon grain mustard
1 tsp regular mustard, medium hot or to taste
1 tbsp honey
1 tsp paprika
1/2 tsp coriander
1 tsp black pepper
1 tsp salt or to taste
150 ml white wine
3-4 onions
2 tbsp vegetable oil
bake 220C (440F) 40 min with foil + 30 min without foil or until tender, add grill if necessary