Ингредиенты:
Тесто:
250 г картофеля;
200г муки;
1 яйцо;
50гр. сливочного масла; соль
Начинка:
400-450 г свиной вырезки;
2 небольшие луковицы;
1 зубчик чеснока;
200 г свежих грибов (шампиньоны, лисички или белые). у меня были замороженные
200 мл. жирных сливок (20%);
1 яйцо+ 1 желток;
100 г тертого сыра;
свежий укроп