Рецепт ароматной и сочной домашней колбасы ! Готовлю всегда к любому застолью !
#ДОМАШНЯЯКОЛБАСА#РЕЦЕПТДОМАШНЕЙКОЛБАСЫ#КОЛБАСА#СВЕТЛАНАГЛЕБОВА
Тончайшая хрустящая оболочка , а в середине сочнейшее , нежное мясо и все дополняют тающие кусочки сала......
******************************************************************************************
Мой канал
https://www.youtube.com/channel/UCw67DnkgdoFv8V1lsv1DIAw
******************************************************************************************
Мой второй канал
https://www.youtube.com/channel/UC8Ubg_4g0ZbDvgKalG3P8EA
******************************************************************************************
Сотрудничество и вопросы по рекламе
https://vk.com/id145718697
******************************************************************************************
Мой самый любимый канал " Розовый баклажан "
https://www.youtube.com/channel/UCudBeScsp8daXQ-4mKDs1bQ
******************************************************************************************
Рецепт
----------------------------------
5 кг свиного ошейка / можно заменить на 2 кг говяжьей вырезки /
1 кг свежего сала
150-200 грамм чеснока
соль только не йодированная
черный молотый перец
250-500 мл ледяной воды
----------------------------------
Готовую колбасу варить порционно по 15 минут после закипания , после чего обжарить на рафинированном масле на умеренном огне до золотистой корочки с двух сторон .
Приятного аппетита и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ !