#oppas_kitchen #ЯичныйСуп #Яйцо #Суп

Привет, друзья!

Сегодня я хочу начать серию корейских блюд, где главным ингредиентом будет яйцо, и первое видео из этой серии — это яичный суп!
[РЕЦЕПТ]

*Основные ингредиенты:

1. Яйцо – 2 шт.
2. Молоко – 2 ст. ложки
3. Зеленый лук – 1 пучок
4. Грибы (шампиньоны, вёшенки, древесные грибы, эринги или шиитаке) – немного
5. Бульон куриный – ½ кубика
6. Вода – 500 мл
7. Соль – ½ ч. ложки
8. Черный молотый перец – ¼ ч. ложки

[СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ]

1. Нарезать зеленый лук и грибы кусочками.
2. Взболтать яйца, добавить к ним 2 ст. ложки молока и тщательно все перемешать.
3. В кастрюлю налить 500 мл воды, положить туда половину кубика куриного бульона и грибы, дождаться, когда вода закипит.
4. Как только вода закипит, тонкой струйкой влить туда взбитые яйца.
5. Добавить в суп соль, черный молотый перец по вкусу, а также нарезанный зеленый лук и еще немного поварить.
6. Яичный суп полностью готов!

Приятного Вам аппетита!