Рататуй (Ratatouille)

Цуккини – 2 шт.;
Паприка красная – 1шт.;
Паприка зелёная – 1шт.;
Баклажан – 1 шт.;
Помидоры – 2-3шт.;
Лук – 2шт.;
Чеснок – 2дольки;
Пучок зелени (розмарин, тимьян...)
Перец;
Соль