Сегодня в нашем меню пюре из кабачков с овощами и сливками. Главную скрипку играют кабачки. Прекрасный вариант блюда к обеду для взрослого и ребенка. Приятного аппетита!


Представляю вашему вниманию простой и вкусный пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях. Пюре из кабачков и овощей со сливками для ребенка.

Для приготовления рецепта Пюре из кабачков и овощей со сливками для ребенка нам понадобятся следующие ингредиенты:

Кипяченная вода 450 Миллилитров.
Лук репчатый 1 Штука.
Морковь 1 Штука.
Карри 1 Чайная ложка.
Сливки 100 Миллилитров.
Чеснок 2 Зубчика.
Кабачок 600 Грамм.
Картофель 100 Грамм.
Масло топленное 20 Грамм.
Ветка петрушки 2 Штуки.
Соль 2 Щепотки.

Чтобы приготовить пюре, необходимо взять кабачки, картофель, морковь, лук, чеснок, масло топлёное 1 ст.л., сливки 10 %, карри, соль, петрушка. Пока все отставим в сторону и займемся, пожалуй, луком и чесноком. Для этого, нам понадобится в разогретую сковороду с топлёным маслом выложить нарезанные кубиком лук и чеснок и пассеровать до прозрачности.
Добавить нарезанную морковь. Тушить в течение 5 минут.
Кабачки вымыть, нарезать кубиком, выложить в кастрюлю. Один кабачок отложить для запекания.
Добавить картофель, нарезанный кубиком. Перемешать.
Добавить тушёные овощи, а также соль и карри. Перемешать. Если вы хотите сделать суп-пюре только для ребенка, то можете уменьшить количество карри и тушенных овощей.
Разогреть сливки и добавить к овощам. Влить горячей воды столько, чтобы она едва покрывала овощи. Поставить на огонь. Варить после закипания 15 минут.
Добавить рубленую зелень. Подержать на огне ещё 1 минуту. Отставить с огня и дать настояться.
Получившийся суп пюрировать.
Оставшийся кабачок нарезать кружочками. Запечь на сковороде гриль с двух сторон.
Кабачковое пюре готово. Украсить порцию печёными кабачками. Подавать на обед горячим.

Смотреть рецепт на сайте http://povar.ru

Крем заварной со сливками для медовика - https://youtu.be/Yrc1hffqjtQ
Пирог с клубникой в мультиварке - https://youtu.be/D6tAUB-4qUA
Пирог из жидкого теста на кефире - https://youtu.be/KSeRIAe__E0
Творог из кислого молока для сырников - https://youtu.be/2gUsuZi88jY
Картофель с бараниной и овощами - https://youtu.be/x2pwWbM0P3w
Пирожки из говяжьих субпродуктов жареные - https://youtu.be/DfIOR9i1W4M
Салат из свежей капусты и зеленого горошка - https://youtu.be/tqnGutaTXNs
Горох с мясом и овощами в мультиварке - https://youtu.be/HCXnovsxPlQ
Шоколадно-масляный крем для тортов - https://youtu.be/QytQBYVr4qs
Печенье Глаголики на песочном тесте - https://youtu.be/FAVGVR45S1o
Блины на кислом молоке толстые - https://youtu.be/aKCoGmWt5mk
Бездрожжевое тесто на воде для чебуреков - https://youtu.be/kpZVYMBQGVo
Шурпа из дикой утки с овощами - https://youtu.be/CVPl_pUQCNE
Говядина тушеная под кисло-сладким соусом - https://youtu.be/FlvnyvPCs-I
Творожный десерт в мультиварке - https://youtu.be/6iXZz83ng60