Суп с мясом:
Мясо на косточки – 500 гр.
Картофель – 2 шт.
Капуста
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Соль, лавровый лист
Объем кастрюли 3,5 литра.

Капустно-мясные котлеты:
Капуста – целая сковорода Д=26 см.
Фарш (говядина-свинина) – 500 гр.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Сухари панировочные, соль, черный перец, масло растительное


Тефтели из индейки:
Фарш индейки – 500 гр.
Лук – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Сметана – 200 гр.
Яйцо – 1 шт.
Мука, соль, лавровый лист

Блины с мясом:

Яйцо – 2 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Соль – ½ ч.л.
Мука – 10 ст.л.
Молоко – 1 литр
Масло растительное – 100 мл.
Разрыхлитель – 1 пакетик – 11 гр.
Лук – 1 шт.
Фарш (свинина – говядина) – 500 гр.