Много лет назад я готовила морковное печенье своим детям, оно им и
сейчас нравится. Но в те времена не было еще блендеров, морковку
просто натирали на терке! Рекомендую, попробуйте приготовить,
печенье не только вкусное но и полезное!

Ингредиенты: (у меня стакан 200 мл)
2 стакана натертой моркови ( можно натереть и на крупной терке,
а потом взбить)
0,5 стакана сахара (можно и больше по желанию)
0,5 стакана масла растительного без запаха
0,5 ч. л корицы или ванилин
1 ч. л соды погасить 1 ст. л уксуса
3 стакана муки + 1/4 стакана на присыпку
Замесить мягкое тесто, раскатать толщиной 5-7 мм
Выпекать при 180* 25-30 минут

#постноепеченье
#печеньекчаю
#рецептсморковью