Для теста:
125 мл воды
125 мл молока
2 стакана муки (+/-)
2 ст.ложки растительного масла
1/2 ч.ложки соли
12 гр сухих дрожжей
Замешиваем тесто и ставим в теплое место для подъема.
Для начинки:
Отварное куриное филе 400 гр
Сыр 150 гр
Половинка небольшого кабачка
1 болгарский перец
1 средняя луковица
1/2 ч.ложки сухого чеснока
Соль по вкусу
Тушим овощи до готовности.
Для смазывания пирога смешать 1 ст.ложку растительного масла и 1 чайную ложку сухого орегано.
Тесто разделить на две части, из большей сделать подложку. Выложить слоями куриное филе и овощи, посыпать 50 гр сыра.
Второй половиной теста накрыть пирог, смазать смесью масла и орегано и сделать надрезы. Сыр нарезать соломкой и выложить в надрезы. Дать пирогу расстояться 20-30 минут. Затем выпекать в духовке при 180 градусах 30-40 минут .
Приятного аппетита!!


Музыка: Scandinavianz - Sunray Valley
Лицензия: https://creativecommons.org/licenses/by/3.0
Музыку продвигает SoundsMix: https://soundsmix.com

Контакты Артиста:

- Soundcloud: https://soundcloud.com/scandinavianz
- Facebook: https://www.facebook.com/scandinavianz
- Instagram: https://www.instagram.com/thescandinavianz