Всем привет!
Не так давно одна знакомая спрашивала, что из салатов приготовить на день рождения мужу. Но только не Оливье! Говорит, что уже за столько лет изрядно надоел. Я посоветовала ей сделать салат из отварной куриной грудки и соленых огурцов!
Этот салат имеет очень необычный вкус за счет соленого огурчика , к тому же он очень сытный. А приготовить его можно из довольно простых и недорогих компонентов.

Итак готовим.

Отвариваем 300 грамм куриной грудки.
Отвариваем 2 яйца вкрутую - 10 минут, остужаем
Режем головку лука кубиками
На сковороду наливаем растительное масло
Ставим сковороду на средний огонь
Кладем лук обжариваться
Морковь трем на крупной терке
Отправляем на сковороду к луку
Обжариваем 3 минуты
Берем форму для салата
Ставим на тарелку
Режем вареную грудку кубиками
Кладем на дно формы
Смазываем майонезом
Разравниваем
Режем яйца кубиками
Выкладываем в форму на грудку
Сверху кладем обжаренные лук и морковь. Оставляем немного для украшения
Немного майонеза
Режем соленый огурец кубиками
Кладем сверху моркови с луком
Немного майонеза
Украшаем оставшейся морковью
Снимаем кольцо
Наш салат готов!

Кушаем с удовольствием! Угощаем близких!
Можно подавать на праздничный стол! Гости оценят!

Не забывайте сохранить рецепт.
И подписывайтесь, ставьте лайк, делитесь рецептом с друзьями и знакомыми!
Живите вкусно!
Спасибо, ваша Ирина.