Рецепт. Эклеры для худеющих с творожной начинкой:
Для эклеров:
30 гр мука пшеничная цельнозерновая тонкого помола,
40 гр крахмал кукурузный,
1 чл без горки разрыхлитель
150 мл вода,
10 гр оливковое масло,
Соль
2 яйца,
5 гр шоколад горький

Для крема:
250 гр сыр Рикотта (либо 200 гр творога, протертого с 50 гр йогурта),
5 гр ванилин,
10 мл лимонный сок

Приготовление:
В сотейник налить 150 мл воды, 1 ст ложку растительного масла, соль. В отдельной посуде смешать 30 гр муки, 40 гр кукурузного крахмала и 1 чл разрыхлителя. Как только вода закипит, всыпать смесь. Мешать, пока не образуется тугой комок, примерно 1-2 минуты. Переложить и оставить остывать на 30 минут. По одному добавить яйца и перемешать погружным блендером до однородной консистенции. С помощью мешка или ложкой выложить на противень небольшими порциями. Выпекать 15 минут при температуре 220 С° и 10 минут при температуре 150 С°.
Для крема в 250 гр рикотты (либо творог, протертый с йогуртом, лучше в блендере) добавить сахарозаменитель по вкусу и ванилин.
Готовые эклеры наполнить с помощью мешка с насадкой или разрезать сбоку и положить крем.
1 квадратик горького шоколада нагреть в микроволновке до мягкости (20 секунд при 900 ватт). Добавить молоко, размешать и полить эклеры сверху.

Калорийность на 100 гр 177 ккал
БЖУ: 8,18/10,34/12,47

См. также:
★ Кружевной пирог для худеющих - https://youtu.be/pr5HXrzCwlE
★ Пышный омлет в мешочке - https://youtu.be/SBybRKKcqJk
★ Мясные маффины на льду - https://youtu.be/O_Xzzk3P2Ng
★ Диетический торт Панчо. Самый простой рецепт - https://youtu.be/btHvTwKm0jY
★ Десерт для похудения. Ангельский бисквит с яблоком. 99 ккал - https://www.youtube.com/watch?v=yFTNzxhcq3A
★ Как я научилась ЖИТЬ БЕЗ СРЫВОВ среди изобилия вредной еды - https://www.youtube.com/watch?v=bGhO1RNzhzM&t
★ Сахар и сахарозаменители при похудении. Польза и вред - https://www.youtube.com/watch?v=uZxTMM9Zi6E&t
★ Как заставить желчный и кишечник работать на все 100%. Моя безотказная методика - https://www.youtube.com/watch?v=claqCL84FhY&t
★ Как избавиться от тяги к сладкому и вечерних зажоров - https://www.youtube.com/watch?v=Knd1zIMvspU&t
★ -52 кг. С чего начать худеть - https://www.youtube.com/watch?v=aGuZKqUvOO8&t
★ -52 кг. Вечернее снадобье для похудения. Устраняет голод и повышенный аппетит - https://www.youtube.com/watch?v=HwtfxIR3H34
★ Похудела со 115 до 63 кг. Какие витамины я пью - https://www.youtube.com/watch?v=mqBfUov1Tms&t
★ -52 кг. Мой простой способ разогнать обмен веществ и быстро худеть - https://www.youtube.com/watch?v=a1gViJXD4GA&t
★ Как ОТКАЗАТЬСЯ от ГОЛОДА и похудеть на 50 кг! - https://www.youtube.com/watch?v=Ocv4xEtxPYI
★ -51 кг. Как худеть без срывов. 4 важных правила - https://www.youtube.com/watch?v=YfUk8ElCRgQ&t
★ Мои фото До и После см. здесь: https://www.youtube.com/watch?v=odG3B_8JaDU&t
★ Как худеть. Моё меню за день. 1385 ккал - https://www.youtube.com/watch?v=GHan7nPvWFo
★ Как полюбить себя за 3 шага и быстро похудеть - https://www.youtube.com/watch?v=oNPb-5hvkQE&t
★ Сбросила уже 51 кг. Меню за день - https://www.youtube.com/watch?v=xJHAKA22o1o
★ Мои 6 рабочих способов начать худеть и не бросить - https://www.youtube.com/watch?v=Il_cF415JUs
★ Как я похудела со 115 до 63 кг на дефиците калорий - https://www.youtube.com/watch?v=oC9XUMIm4eY&t
★ Похудела со 115 до 63 кг! 10 заповедей моего похудения - https://www.youtube.com/watch?v=xCLvmvndyi4
★ -52 кг. Какой фитнес помог мне похудеть со 115 до 63 кг - https://www.youtube.com/watch?v=475OZbWUz7U&t
★ -51 кг. Похудение, которое вам понравится - https://www.youtube.com/watch?v=w12kCNWrkNI
★ Похудела на 50 килограммов – секреты стройности от Марии Тафье - интервью для агентства РИАМО - http://bit.do/fzTPL
☛ Подпишитесь на меня в Ютуб - https://www.youtube.com/channel/UCl0FVpthkaJ6MQyLv4m-HPA?sub_confirmation=1

✔ Я похудела на 54 кг и продолжаю худеть, чтобы достигнуть идеального веса - 58 кг. Сейчас мой вес 61 кг. Я худею благодаря дефициту калорий и физической активности. Ещё я много пью и употребляю витамины. Мой рацион для похудения в пределах 1500 ккал. Я выкладываю рационы и рассказываю о блюдах.
☛ Видео вы можете увидеть на канале Ютуб: https://www.youtube.com/мариятафье
☛ Статьи и фото До и После на Дзене: https://zen.yandex.ru/tafje