РЕЦЕПТЫ ОТ УЗБЕЧКИ https://www.youtube.com/channel/UCMNJo1D5BZDfAn1K2TQFdVg

Инстаграм - https://www.instagram.com/uzbekskay_kuxnya/

Телеграм - https://t.me/uzbekskaykuxny

Фейсбук - https://www.facebook.com/groups/uzbekskayakuhnya/

*******************************************
Суп угра по узбекски называют “угра оши” – это суп с лапшой.Его готовят как вареными или жареными, обычными кусками мяса или с фиркадельками.
Особенность в этом супе то, что угра, то есть лапша готовится самостоятельно, а не используется вермишель или макароны.

Чем тоньше тесто нарезано для этого супа, тем вкуснее получится. Но, кроме этого ещё надо вкуснее приготовить сам суп, в котором будет варится наша угра (лапша)
Для этого используем побольше овощей и специй
Вот перечень продуктов для блюда суп угра :

Для супа :
Картофель - 2шт
лук- 2шт
сладкий перец - 2 шт
морковь - 1шт
чеснок - 5 зубчика ( 1 головка )
соль - по вкусу
растительное масло - 100мл

для фрикаделек ;
фарш (куриный)- 300гр
лук - 1 шт (пропустить через терку)
специи - зира,паприка,черный молотый перец
соль - по вкусу

Для теста
мука - 300 гр
вода - 100мл
яйцо - 2 шт
соль - 1 ч.л

******************************************

#узбекская_кухня #суп_угра #суп_с_лапшой #рецепты_от_узбечки #узбечка_готовит #дастархан_узбечки #суп_с_фрикадельками #что_приготовить #как_приготовить #кухня #узбекский_суп #вкусяшка #ужин #обед #суп #бюджетное_блюдо