Пирог Бурма❗ Это татарский пирог, точнее рулет с начинкой, которая может быть разной, но традиционно готовят его из двух видов начинок: мяса и сезонно из тыквы, с добавлением по желанию картофеля. Также тыкву можно смешать с луком или добавить в начинку фарш, а хотите - яблоки, только отожмите, так как тесто не любит большой влажности внутри. Сегодня сделаем сладкую Бурму ☝️ Пирог получается вкусным: пресное тесто хорошо сочетается с начинкой из тыквы, изюма и орехов. Попробуйте приготовить!
Такой рулет есть в кухни других народов: Вертута, Ханум и так далее.
Ингредиенты в ложках, стаканах и точных граммах