Помидоры ' Семейные"
Самый простой, быстрый и вкусный рецепт томатов из моей коллекции заготовок на зиму!Готовлю не первый год, улетают, как семечки, очень вкусный получается рассол, даже без чеснока и др приправ!Советую попробовать..
Томаты моем, баночку 3-х литровую стерилизуем, заполняем банку , заливаем кипятком, прикрываем крышечкой, оставляем на 20 мин.Затем, сливаем воду в кастрюлю, добавляем 1 ст.л. соли (с верхом), 5 ст.л.сахара, доводим до кипения.В банку с томатами наливаем 1 ч.л. уксусной кислоты (70%), заливаем томаты горячим рассолом, закручиваем , укутываем и оставляем остывать!Всё!! Хранится при комнатной температуре!
Приятных заготовок!