Полезный Цельнозерновой Хлеб на Закваске - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show in Russian
Хлеб на Закваске https://youtu.be/KuCyJR68faU
Сказка Про Закваску https://youtu.be/fmJLFC5-5Xc
Вопросы про Закваску https://youtu.be/d2hzINNuykQ

Mockmill/Мельница https://amzn.to/2xiLU7o
Grain Mill/Мельница https://amzn.to/39heFi7
Kitchen Scales/ Весы https://amzn.to/2TqXy8B
Dough scraper / Скребок https://amzn.to/2PNI4t2
Pizza stone / Камень для пиццы https://amzn.to/38uWJQl
Dutch oven / Чугунная Кастрюля https://amzn.to/2Tu9Du1
Bread proofing basket / Корзина для теста https://amzn.to/2TK13G8

Subscribe http://bit.ly/heghinehinrussian
Instagram http://bit.ly/2HTLgQI
Facebook http://bit.ly/2U55Sw4
Twitter https://twitter.com/heghine_h

Business Inquiries http://bit.ly/ContactHeghinehcom
Heghineh Store http://bit.ly/HeghinehStore
Heghineh in Armenian http://bit.ly/2xREGWN
Heghineh in English http://youtube.com/heghineh1
Heghineh Music https://www.youtube.com/heghinehmusic
Mayrik by Heghineh https://www.youtube.com/mayrikbyheghineh
Arqa's Channel http://bit.ly/ArqaLousin
Website http://heghineh.com
Instagram https://www.instagram.com/heghine_h/
Facebook https://www.facebook.com/heghineskitchen/

Рецепт
800 г воды (50г с солью)
700 г цельнозерновой муки
100 г ржаной муки
200 г пшеничной
250 г закваска (та же самая опара)
22 г соль (растворить с 50г водой)


По желанию можно добавить: семена чия, конопли, льна, семечки …

#Хлеб #Рецепт #Эгине