Полезные БЛИНЧИКИ без ЛАКТОЗЫ и ГЛЮТЕНА
Описание
Продолжаем наш цикл полезных блюд! Сегодня - рецепт блинов без лактозы и глютена. Смотрите, записывайте и запоминайте как готовить румяные, вкусные и что самое главное - полезные блинчики!
Если вам понравился рецепт - обязательно подписывайтесь на канал и ставьте лайк!
В комментариях жду ваши варианты, что мне приготовить уже в следующих выпусках.
Давайте дружить:
Instagram - https://www.instagram.com/olga_martynovska/
Facebook - https://www.facebook.com/olga.martynovskaja
РЕЦЕПТ:
Порция на 5-6 больших блинов (если тонкие)
- 1 большое куриное яйцо ( можно даже 2 яйца, они служат связующим между мукой и молоком, а так же повышают эластичность. То есть - больше яиц- более эластичные блины. Но я люблю подиетичнее в этом случае, что бы добавить какой то вкусности можно было- йогурта, нутеллы, мёда...)
- 1 щепотка соли
- 60 грамм рисовой муки
- 20 грамм кукурузной муки
- 20 грамм кукурузного крахмала
Или :
- 50 грамм рисовой муки
- 50 грамм картофельного крахмала
- 200-220 мл растительного молока ( рисовое, соевое, ореховое, овсяное...)
- 1 ч л кокосового масла для жарки
Как все смешать, показываю в этом видео-легко и быстро, как видите.
Обязательно смазывайте сковороду кокосовым маслом, контролируйте огонь-чуть выше среднего, не бойтесь горячего и смело переворачивайте Ваши блины пальчиками! И будьте здоровы!
Ваша Оля)