Подлещик - вкусная речная рыбка, но костей в ней очень много, жарьте ее этим способом и кости не доставят вам неприятностей.
Подписывайтесь на мой канал ДЗЕН https://zen.yandex.ru/galusha , там много вкусных рецептов и праздничных столов.