#ПЛОВ
Это действительно рабочий вариант плова. Если вы повторите всё как у нас и всё по весу, то сами убедитесь в действенности данного метода. Конечно, если вы придрочились готовить плов в казане, кастрюле или ещё где, то вам вряд ли полезен будет данный ролик ,но у многих плов не получается, опускаются руки ,возникает желание купить казан, дрова, дорогой рис, нож из дамасской стали, дачу, и телек на полкомнаты. В общем необязательно это делать ,можно обойтись мультиваркой. Ежели у вас нет мультиварки, ждите другие варианты плова на нашем канале ,они будут.
.
Ингредиенты :
Говядина - 800 г
Рис - 800 г
Морковь - 800 г
Вода - 2000 г, но полученный бульон взвесить 800 г
Лук - 300 г
Масло р. - 70 г
Соль - 11 г
Зира - 10 г
Изюм - 60 г
Перец. ч.м. - 2 г
Чеснок - 1 головка
Мясо обжарили, залили водой, варим до 90% готовности ( 1,5-2 часа). Обжарили морковь с луком, закинуть к мясу + зира, доготовить. Рис промыть 3 раза. Бульон слить, снять слой жира , добавить к рису 800 риса 800 бульона, добавить изюм и чеснок, варить на программе РИС. Мясо с овощами под фольгу ( перед смешиванием с рисом, можете подержать мясо 6 минут в духовке на 180 градусах, под фольгой. Достали рис ,вывалили, аккуратно сняли прижаренный слой, аккуратно раздербанили рис, недолго, затем добавили мясо, и перемешайте всё. Можете добавить 1 ложку снятого заранее жира, а можете не добавлять. В идеале готовый плов накрыть фольгой, подержать 10-15 минут и тогда можно подавать уже. Если интересно, как делать другие пловы ,подписывайтесь на канал, колокольчик шатайте и видос сам придёт к вам в руки.
.
Паблик......: https://goo.gl/DTKxer

Insta...........: https://goo.gl/gmtiWG

Канал ........: https://goo.gl/JXTGgp

Insta Сметаша...: https://goo.gl/xCtfGv

Пикабушечка : https://goo.gl/9L5x2j

.

Вот ещё чётенькие плэйлисты:



Искусство Разделки : https://goo.gl/exYrz1

БДСМ : https://goo.gl/eaCom5

Борщ-Шоу : https://goo.gl/lniAYU

Антикризисная кухня: https://goo.gl/bLU1ib

Шавермы: https://goo.gl/wDs7j2


.
#плов #рассыпчатыйплов #пловвмультиварке #рецептплова