Бюджетное дрожжевое тесто без молока и яиц отлично подходит для жареных пирожков с любой начинкой, например со свежей или квашеной капустой, с картофелем и грибами, с луком и яйцом, с мясом, с повидлом и т.д. Если в тесто добавлять не сливочное, а растительное масло, то оно прекрасно подойдет для постной выпечки. Пирожки из этого теста получаются мягкие, воздушные и невероятно вкусные. Одним словом - идеальные!
***********
РЕЦЕПТ:
тесто:
мука в/с - 280-300 г
вода теплая - 170 г
дрожжи сухие - 4 г
сахар - 1 ст.л. (с горкой)
соль - 1 ч.л. (без горки)
масло сливочное - 10 г или растительное рафинированное - 2 ст.л.
начинка:
квашеная капуста (отжатая от рассола) - 200-250 г
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное рафинированное - 3 ст.л.
для работы с тестом и жарки пирожков:
масло растительное рафинированное - 250-300 мл
**************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ВЫ НАЙДЕТЕ МНОГО ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ по ссылке: https://www.youtube.com/channel/UChMHrdXqaQVrUdZ5pMYp7Cw?view_as=public
**************
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ можно посмотреть здесь:
СУПЫ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o60VJ025S4jdMSynJCvMjOE
ВТОРЫЕ БЛЮДА
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o4iETDmEAfG549I1l1djJNM
ВЫПЕЧКА
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o4DKPk3yLH1wfO4jQMMi8tW
ЗАВТРАКИ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o47THjVatiOip9A-iFjUaiG
ЗАКУСКИ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o7LmJEyXVoE7qsb2kiP-ABE
САЛАТЫ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o74raGCw1oLM1LlaCxIuuN5
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o7C5gLckCBsemka6TOSsEQ2
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o6kVdcfKvgUFTO0qGn-seeb
КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL5QZo1sLJ9o589gF9EkSUpt_MAGezw7Z9