Абрикосы и вишня очень хороши в выпечке и прекрасно сочетаются с любым тестом.А тесто на кефире всегда получается мягким и долго не черствеет.
Для приготовления потребуется:
мука - 280 г
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
сахар - 150 г
ванильный сахар - 10 г
яйцо - 1 шт.
кефир - 250 мл
растительное масло (без запаха) - 125 мл
абрикосы - 300 г
вишня или черешня - 200 г
абрикосовый джем - 2 ст.л.
форма для выпечки - d=18 - 20 см
Рецепт я нашла здесь: https://vk.com/cookrutxt
#пирог #пирогсфруктами #пирогнекефире