рецепт
для тесто
тёп.молоко 250.мл
мука 560.гр
дрожжи 10.гр
соль 1ч.л
сахар 2ч.л
яич.белок 2.шт
слив.масло 30.гр
под.масло 40.мл

для начинки
мясо.гов 400.гр
лук.реп 3.шт
картоыель 2.шт
свежие травы укроп, петрушка, кинза
перец.чёр 0.5 ч.л
крас.перец 0.5 ч.л
кориандр 0.5 ч.л

тмин 0.5 ч.л
раст.масло 50.мл
соль 1ч.л

для смазки
яич.желток 1.шт

выпекаем при t 170 градусов 50 мин.

#YaseminGotovit#мяснойпирог#