В видео показываю, как готовлю пасхальные куличи и покрываю их глазурью без яичных белков. Глазурь быстро сохнет и не крошится.
Тесто:
500 мл молока
14 г сухих дрожжей
200 г сливочного масла
5 шт яиц
1 ст ложка ванильного сахара
1 ч л соли
50 мл растительного масла
150 г изюма
1000 - 1100 г муки

Глазурь:
200 г сахара
6 ст л воды
1 ч л желатина
1/4 апельсина или лимона