В гостях Артур Чистяков, эксперт в сфере доставки еды и продуктов, экс-операционный директор Delivery Club, ранее, Metro Cach&Carry, Yam! Brands Inc., "Тануки".
Автор книги "Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $".
Интересный разговор о food-рынке, поговорили об организации доставки, формате dark kitchen, конкуренции, маркетинге, перспективах и многом другом.

Артур на Facebook - https://www.facebook.com/arthur.tchistyakov
Борис на Facebook - https://www.facebook.com/preboris
__________________________________________

ПрактикаDays - ежедневные эфиры о e-commerce, ритейле, технологиях, новых бизнес-моделях и предпринимательстве. Наши гости - предприниматели, от домашних стартапов до участников списка Forbes, топ-менеджеры интернет-магазинов и международных корпораций.

Цель ПрактикаDays - это расширение кругозора. В эфирах мы узнаем, как на практике работает тот или иной бизнес, о целях, стратегиях, решениях, технологиях, ошибках, перспективах и идеях, которые можно использовать или просто учитывать в своей работе.

Мир стремительно ускоряется, в бизнес врываются цифровые технологии, маркетплейсы теснят традиционный ритейл, а новые бизнес-модели меняют стиль потребления и жизни. Будьте в курсе происходящих вокруг изменений, ловите тренды, смотрите шире на свой бизнес, свою работу и находите лучшие решения вместе с ПрактикаDays!
__________________________________________

Партнеры проекта:
⇢ Рекламное агентство “Медианация” https://medianation.ru/
⇢ Perfluence - агентство по работе с блогерами и инфлюенсерами. Продажи через блогеров по модели CPA https://perfluence.net/
⇢ Dalli - служба доставки для e-commerce https://dalli-service.com/
⇢ 24TTL - софт для онлайн-мерчендайзинга https://24ttl.net/
__________________________________________

■ Подписывайтесь на ютуб-канал ПрактикаDays: https://www.youtube.com/c/preboris/fe...
__________________________________________

■ Программа и новости проекта в Telegram-канале https://t.me/praktikadaysonline

■ Подкаст ПрактикаDays выходит на всех популярных платформах

■ Подробнее о проекте ПрактикаDays, программа эфиров и ссылки на каналы: http://praktikadays.ru/

Таймлайн:
00:00 Всем привет
01:11 Почему Артура можно называть экспертом на рынке food-ритейла
07:27 Каким компаниям нужна доставка, а каким - нет
10:29 О сотрудничестве с агрегаторами
12:50 Кто обращается к Артуру в качестве клиентов
15:16 Про книгу "Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $"
18:01 Каким будет рынок потребления еды через 2-5 лет
23:15 Насколько выгоден формат dark kitchen
31:41 Как сегодня строить маркетинг для офлайн-ресторана и dark kitchen
38:57 Типичные ошибки, агрегаторы и собственная доставка
44:22 В “Яндекс.Еда” скоро не останется места для обычных ресторанов?
48:44 Прогноз Артура по развитию food e-commerce
49:37 Какой процент оборота закладывается на маркетинг и какие рекламные каналы самые эффективные
50:40 Что ждет новые небольшие бизнесы по доставке продуктов
55:04 Быстрая доставка и закупка впрок
57:38 Недостатки частной практики (консультации), которой занимается Артур